早速、行きつけの肉や中さん（仮名）へ。
「豚モツ下さい。」
と、イキでパンチの効いたお兄ちゃんへ言うと、
「うちは豚モツはやってないよ！」
と勢いよく返される不始末。
しかし、ここで引き下がるワタクシではない。
「では、一体、どこに売っているんですか？」
と真面目くさって問い返すと、
「駅前の村さん（仮名）か、チョウ通り（仮名）の咲さん（仮名）じゃない？」
とぶっきらぼうに返された。
さすがイキでパンチの効いたお兄ちゃん。
押しが強い。
他にも後ろにお客さんが並んでいるので、
すごすごと退散することにした。
しかし、今日は日曜日。
おそらく、村さん（仮名）も咲さん（仮名）もやっていないはず。
では、どうやったら豚モツが手に入るのか・・・。
謎は深まるばかりである。
そして、関東の繁盛店の女主人が言っている意味が分かったのであった。
（豚モツは簡単に手に入らない・・・。）
つまり、参入障壁が高いわけである。
一般市民の口に入らないワケである。
